Полезные статьи

Тару каждый выберет себе сам

Тару каждый выберет себе самВ данный момент супермаркеты не имеют особой возможности выбирать, в какой таре принимать товар. Однако, конечно, продавец, который предложил лучше запакованный товар, имеет возможность получить большую цену за этот товар. Чаще супермаркету приходится закупать фрукты и овощи в такой таре, в которой мы видим их на рынке, то есть далекой от совершенства. Это касается украинской продукции, относительно импортной, так, там упаковка в основном безупречная. Но мы видим четкую тенденцию к улучшению ситуации и все чаще получаем лучше упакованную продукцию. И это не удивительно, ведь правильно упакованные овощи и фрукты меньше портятся, и поставщику также становится выгодно качественно упаковать ее. По многим позициям супермаркеты работают с поставщиками на условиях оплаты после реализации, то есть вся стоимость продукции, которая испортилась, ложится на плечи поставщика. А, таким образом, и заставляет его искать более совершенную упаковку, которая позволит продлить сроки реализации.

Для супермаркета важно, чтобы тару не нужно было возвращать. Ведь это создает дополнительные проблемы с ее учетом, хранением и возвратом. Поэтому магазины стараются закупать овощи и фрукты в такой таре, как деревянные ящики, которые не нужно возвращать. Единственное исключение делается для тепличных комбинатов, которые поставляют нам продукцию в пластмассовых ящиках.

Относительно розничной упаковки, то пока что по большинству позиций овощей это делает сам супермаркет. Но они бы с радостью отказались от этой части работы, и прогресс здесь также есть. Так, такие товары, как картофель, морковь и некоторые другие, уже поставляются нам в розничной упаковке.

Клубника доходит до потребителя за 10-15 часов после сбора. Причем в той же упаковке, в которую она была собрана прямо с поля. Отсутствие процедуры перекладывания из одной тары в другую позволяет предотвратить повреждение клубники и потери ею товарного вида. Весь объем выращенной клубники большинство фермеров реализует в супермаркеты.

Прямо в поле сборщики укладывают клубнику в деревянные шпон - деревянные ящики. Такой ящик через сутки-другие может быть выгружен с евро-поддона в любой точке Украины, а ещё за сутки - в Санкт-Петербурге или Москве.

В такие деревянные ящики возможно вкладывать пластиковые порционные контейнеры (блистеры). Вместимость в ящик 8штук. Так продукция доставляется в супермаркет. После реализации ягод поставщику ничего не возвращается, поэтому никто не несёт никаких накладных расходов ни по очистке и хранению ни по доставке возврата, что очень важно в период страды, когда время сбора урожая так ограничено.

Точно такая тара используется и при упаковке других ягод, в частности смородины и малины.

Относительно упаковки столового винограда, то в данное время фермеры используют деревянные ящики. В этих ящиках виноград хранится в холодильной камере. Причем у некоторых виноград хранится вплоть до мая.

Для транспортирования винограда в супермаркеты используются в основном те же деревянные ящики, поэтому полностью исключается перегрузка травмирующая ягоду. Уже в супермаркете виноград переупаковывается для розничной продажи согласно со стандартами супермаркетов либо покупатель сам себя обслуживает беря ягоду прямо из ящика.



Еще интересное из автомира:


26-12-2016, 00:32

Замороженные ягоды в любое время года

Замороженные ягоды в любое время года
В зимнее и весеннее время перед каждым человеком, заботящимся о своём здоровье, встаёт вопрос: где взять витамины для организма? Зимние овощи и фрукты на рынках и в маркетах очень дороги, да и
10-09-2015, 12:59

Как выбирать замороженные овощи

Как выбирать замороженные овощи
Овощи улучшают работу пищеварительного тракта и являются источником необходимых витаминов и микроэлементов. Однако в зимний период времени сложно найти качественные свежие овощи, да и стоят они не
26-08-2015, 18:59

Как выбрать гофроящик

Как выбрать гофроящик
Любой товар нуждается в упаковке. Ее видов сегодня существует множество, самых разных, выполненных из различных материалов. Но многие товаропроизводители отдают предпочтение гофрокартону. Этот
10-08-2015, 11:30

Как выбрать качественные шпонированные двери

Как выбрать качественные шпонированные двери
Дверей на рынке очень много и человеку, не разбирающемуся в дверной продукции, сделать это сложно. А, как это часто бывает, двери нужны «на вчера». Эта статья специально для таких покупателей.
30-06-2014, 16:33

Самый сложный вид грузоперевозок

Самый сложный вид грузоперевозок
Что касается перевозки опасного груза то это сложный процесс, который требует максимальной ответственности, соблюдение предельной безопасности и особой осторожности при перевозке любого класса
Навигация
Архив